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潮の味はしませんが、実に個性的です。

アイラ島と聞いてほとんどの日本人はシングルモルトのウイスキーを想起するに違いありません。10年以上前に、同島の “地ウイスキー”が日本で話題になり、有名銘柄の中には日本企業に買収されたものもありました。ウイスキー製造以外のビジネスでは、ツイードがアイラ島の名産品のひとつですが、実はあまり知られてはおりません。家内制手工業による小量生産がその理由です。洗練とはほど遠い太い毛糸、あのハリス・ツイードよりも民芸色の強い個性的な色柄。鎧のような堅さを持ちつつ、長い年月を経ると柔らかく着古され、豊かなドレープ感を持つ服に熟成していく。ご当地ツイードの中でも、素朴で豪胆な雰囲気はまさにオンリーワンの存在に違いありません。ところで、アイラ島の名産品のひとつに生牡蠣(なまがき)があります。潮の味わいで有名なアイラモルト(ウイスキー)を新鮮な生牡蠣に数滴たらして食す。海外旅行先で食べる生牡蠣には気をつけろと言われますが、味わってみるとそんなことはどうでも良くなるほど美味だとか。

▇ 英「アイラ・ツイード」 ウエイト630g